百廢待舉 職人與使命感 專業與專職

某日與同事聊到"職人"這個名詞，有一些感觸。
"職人"應該是指把工作放某種程度的使命感在心上，再怎麼樣也要完成他。
然而所謂工作內容? 指的是專業? 還是專職呢?
我個人一直認為其實是有區分的；除了你做不到的事情，或者做了會適得其反的事情外，很多事情應該都可以不講專職，只求專業的。
"我沒有食譜! 所以我不會做這道菜!"

類似這樣的聲音充斥在工作場合中，聽起來很有道理，卻也可以看透很多事情。
沒錯，說這樣的話的人的確有權利這樣表達，因為他堅持"術業有專攻"。
但是有人會這樣表達，但其實也有人發現實際上目前就是沒有人寫這道食譜了，於是自己來寫，寫完之後再來做這道菜。
前者或許等到了結果或許等不到。
後者或許辛苦了點也許沒有辦法做好。

但當某日前者被指定必須由自己寫這道食譜時會怎麼樣?
而當某日某某人不預期發現其實後者已經努力在做這件事情時會怎麼想?

我想結果會很明顯，什麼叫堅持專業? 什麼叫堅持專職? 我想也會分得很清楚。
到底前者是專業者? 還是後者是專業者? 我想也會分得很清楚。

這樣的事情時常發生在專案的工作環境裡，因為大部分的環境都是百廢待舉，很多事就是沒人做，這就是現實。
我只想到一句廣告詞：來一客　不用等